Ankole Watusi es una raza oriunda de Africa.
Son animales de tamaño medio con cuernos largos y de gran diámetro.
Su cabeza es de tamaño mediano y larga, cuello corto con profunda papada y pechos angostos.
Su color puede ser liso o con manchas. Su peso es de 400 a 550 kg vacas y de 550 a 730 los toros.
Toleran altas temperaturas.